Pour illustrer ce concept, voici un exemple caricatural.
Dans le commerce non équitable, 1 kg de bananes est vendu 1€ et le paysan qui le produit reçoit 0,01€ pour son travail.
Dans le commerce équitable, le paysan reçoit pour son travail 0,02€ : il double son salaire ! Avec ce salaire équitable, il peut nourrir sa famille et peut même envoyer ses enfants à l’école ! Le consommateur voudrait même bien lui donner 0,01€ de plus ou le donner aux autres ouvriers de là-bas qui transportent et conditionnent les bananes. Qu’est-ce que c’est de payer le kg de bananes 1,01€ ou même 1,02€ ou même encore 1,10€ si les bananes sont produites artisanalement et équitablement ?
En réalité, son kg de bananes, quant à lui, est vendu 2€. C’est beaucoup plus cher, mais c’est normal puisque c’est du commerce équitable !
Pour tous les intermédiaires, le travail est le même : c’est le même poids, le même volume, le même trajet, etc. Seule la valeur de départ de la marchandise a doublé… et toutes les commissions des intermédiaires doublent aussi !